Den bedste måde at lave kylling på kylling

Kogt kubisk kylling er et hæfteklammer af opskrifter fra all-amerikanske gryderetter, supper og salater til asiatiske stirfries og latinamerikanske empanadas. Kylling koger temmelig hurtigt og har brug for lidt smør, så madlavning af kylling kylling tager meget lidt tid og kræfter. Der findes mange metoder til at lave kylling, men den hurtigste, enkleste og mest effektive måde er at gryde den. Tilberedning af kyllingen hurtigt over temmelig høj varme holder den saftig, øm og klar til at blive tilføjet til din yndlingsopskrift.

Fyld bunden af ​​en stegepande med lige nok olivenolie til at belægge den. Olivenolie er fuld af hjerte-sunde omega-3 fedtsyrer, men det er stadig fedt, så brug en let hånd, når du hælder det.

Opvarm olivenolie over middelhøj varme, indtil den begynder at skimme og frigive duften.

Tilsæt din rå kuberede kylling til panden alt på én gang.

Rør kyllingebukserne for at belægge dem med olivenolie. Sæson dem med groft salt og krakket peber efter smag.

Rør og kog kyllingen i 6 til 8 minutter, eller indtil de er gyldenbrune på ydersiden, og et øjeblikkeligt termometer læser 160 F, når de indsættes i en stikprøve af terningerne.